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Existe aún gente en la cancillería que viven los años previos a 2007, llevaron ceviches de un hotel de quito, en lugar de contratar los servicios de pequeños emprendedores de Esmeraldas, llevaron la comida desde quito. No encuentro justificación alguna si el pueblo que represento es famoso nacional e internacional mente por la gran calidad y sabor de su comida especialmente ceviches. Como representante de este pueblo que tanto amo, protesto, además pido explicaciones y demandó se establezcan las sanciones necesarias a esos mandos medios que aún no se enteran que ecuador vive que un proceso de cambios que incluyen la centralidad de los más humildes. Deberían haber contrato a emprendedores locales para que deslumbren con sabor y sazón a todos lo invitados, ahí están cevicangre, el enganche, oh mar, pachuli, tantos otros que le darían a cualquiera cátedra de sabor, hospitalidad y alegría como lo han hecho durante décadas.
