En el marco de la reunión extraordinaria de la Comisión de Agricultura, Ganadería y Pesca, del Parlamento Latinoamericano, que se desarrolló en la ciudad de Asunción, Paraguay, la asambleísta ecuatoriana María Molina hizo un llamado de atención sobre el enfoque humano que deben tener estos temas y la preocupación de los legisladores sobre la cantidad y el tipo de alimentos que se consume internamente en cada país.
Al resaltar que en Ecuador el debate se centra en soberanía y seguridad alimentaria, dijo que sobre el tema, se presentó un informe de la conformación del Frente Parlamentario Contra el Hambre para América Latina y el Caribe del cual es integrante.
En este encuentro, que se realizó en la Sala Comuneros de la Honorable Cámara de Diputados del Congreso Nacional de la República del Paraguay, dijo que los países de la región han solicitado en forma prioritaria la cooperación técnica de FAO, en el fortalecimiento de las capacidades técnicas y de gestión de los servicios veterinarios nacionales de Bolivia, Ecuador y Venezuela; además, en el apoyo a los mecanismos de coordinación y armonización de los programas fronterizos a nivel de la sub región y en la implementación de estrategias innovadoras en los componentes técnico, socieoeconómico y de política, inherentes a la gestión de los programas de control y erradicación de fiebre aftosa en cada país.
Precisó que en el evento se destacó que el objetivo del derecho al agua es fomentar y reconocer el acceso al agua potable, como derecho humano universal, indivisible e imprescriptible y que para ello se accederá a diferentes investigaciones realizadas por organismos gubernamentales y no gubernamentales, movimientos sociales y académicos.
Además que el abastecimiento de agua potable insuficiente e inadecuado implican riesgos y representa un problema constante sobre la salud de la población mundial.
La parlamentaria aseveró que el agua en la Constitución ecuatoriana también es considerada como derecho humano fundamental, pero sin embargo la Ley de Recursos Hídricos es un tema conflictivo, ya que en la misma no se establece con claridad los mecanismos que respeten las prioridades para su uso y consumo, y además que no se define el tema de la consulta prelegislativa, toda vez que se ven afectados sectores poderosos del país.
Señaló que las enfermedades transfronterizas de los animales constituyen la mayor amenaza a la producción pecuaria a nivel mundial. El continente americano es el primer productor mundial de carne de res, de ave y de huevos y el tercer productor mundial de carne de cerdo, razón por la cual, la prevención, el control y la erradicación son mandatorias para mejorar la calidad de vida.
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