El proyecto de Ley para Prevenir y Reducir la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos y Mitigar el Hambre de las Personas en situación de Vulnerabilidad Alimentaria, es tramitado en segundo debate en el Pleno de la Asamblea Nacional, en base al informe preparado por la Comisión del Derecho a la Salud y el Deporte.
"Es increíble que aún con las riquezas del campo ecuatoriano, seamos el segundo país de la región con el mayor índice de desnutrición crónica infantil. Por eso, como parte de la minga por la salud que lideramos desde la Asamblea Nacional, priorizamos este proyecto de ley que busca reducir y prevenir la pérdida y el desperdicio de alimentos, beneficiando a las personas que sufren de vulnerabilidad alimentaria, principalmente a nuestros niños, niñas y jóvenes", expresó la presidenta del Parlamento, Guadalupe Llori Abarca.
Este proyecto que tiene como objetivo evitar el desperdicio de los alimentos, aumentar el aprovechamiento de los productos alimenticios disponibles para el consumo humano, mitigar el desperdicio de alimentos para contribuir a la seguridad alimentaria, ampliar el uso de alimentos sin valor comercial por medio de donaciones destinadas prioritariamente al consumo humano, es parte de la Agenda Parlamentaria 2021 – 2022, en el eje estratégico “Minga por la salud, educación, cultura, seguridad ciudadana y gestión de riesgos”.
