El asambleísta Wilson Chicaiza presentó el proyecto de Ley de Fomento y Desarrollo del Cacao Fino de Aroma que tiene como objetivo fomentar la producción nacional, comercio y consumo sustentable de este producto y sus derivados con responsabilidad social y ambiental, así como su producción con el uso de tecnología ambientalmente limpia y de energías alternativas.
El proyecto fue preparado conjuntamente con la Asociación Nacional de Productores de Cacao Fino de Aroma, presidida por el señor Galo Reyes, quien informó que en el gremio están integradas 534 organizaciones y 52.172 socios.
Informó que hace 2 años empezaron la construcción del proyecto, con el propósito de proteger el único producto que no tiene competencia con otros países, como es el cacao fino de aroma que solo se produce en Ecuador, a diferencia de las flores y frutas (banano), que si bien son de calidad deben competir con otras naciones.
Reyes aseveró que las grandes chocolateras de Europa y Estados Unidos necesitan nuestro cacao para dar sabor a los chocolates, al tiempo que expresó que la propuesta busca, fundamentalmente, proteger las plantaciones, ya que de lo contrario hasta el año 2020 el producto tiende a desaparecer, considerando que hay otras variedades que necesitan menor intervención.
Tras señalar que más de 100 mil productores trabajan en esta actividad y que la baja productividad y el bajo precio del producto no les permite seguir adelante, manifestó que “hacemos un producto de calidad, aprendemos a hacer chocolate, tenemos infraestructura, pero necesitamos que el Estado asuma la responsabilidad de proteger nuestro producto para dar impulso a la cadena productiva”.
De su lado, el asambleísta Wilson Chicaiza informó que previo a la presentación de la propuesta mantuvo varias reuniones de trabajo con los productores, a la vez que dijo que es importante impulsar y fomentar una ciudadanía participativa en el proceso de formación de las leyes, de modo que los legisladores sean canalizadores de las iniciativas de campesinos, de los pequeños productores y emprendedores.
Afirmó que este proyecto tiene una incidencia en más de 100 mil familias, microempresarios y emprendedores que día a día trabajan la tierra para evitar la migración del campo a la ciudad, a la vez que sostuvo que de esta manera se promoverá el ingreso de divisas al Ecuador a través dela exportación de este producto. No podemos vivir solo de la exportación de petróleo que en los últimos meses el precio ha caído de manera estrepitosa, subrayó.
Insistió que la producción de cacao fino de aroma promueve el ingreso de divisas, considerando que registra ventas por 500 millones de dólares anuales y que se produce en 16 provincias de la Costa y Amazonía, en aproximadamente 400 mil hectáreas.
PV
