El Cuy Ecuatoriano: Buscando el equilibrio entre fomento productivo y eficiencia legal
El cuy no es solo un símbolo de nuestra identidad andina y nuestra soberanía alimentaria; es también un motor económico con un potencial inmenso para miles de familias campesinas. Por eso, en la Comisión de Soberanía Alimentaria, estamos tratando con absoluta seriedad el proyecto de Ley para la Crianza, Faenamiento, Comercialización y Exportación de Cuyes.
Este miércoles, 18 de junio, continuamos con la socialización de esta iniciativa recibiendo a delegados de varias carteras de Estado. Mi objetivo, y el de la mesa legislativa, es claro: queremos impulsar al sector, pero debemos hacerlo con leyes que funcionen, no que estorben.
Lo que nos dicen las instituciones técnicas
Durante la sesión, escuchamos observaciones técnicas muy importantes que nos obligan a reflexionar sobre la calidad de la ley que estamos construyendo:
Cuidado con la duplicidad: Tanto Jorge Baño, del Ministerio de Agricultura MAG, como Pablo Albán, del Ministerio de Economía, nos alertaron sobre un riesgo real: crear una ley que repita lo que ya existe. Nos recordaron que la Ley Orgánica de Sanidad Agropecuaria ya regula muchas actividades pecuarias. Mi postura: Como legislador, entiendo que no podemos llenar al productor de normas repetidas. Si la regulación ya existe, debemos ver cómo mejorar su aplicación en lugar de crear un "laberinto legal" nuevo. Quizás el camino sea una ley más general que abarque más sectores sin ser redundante.
Enfoque en la exportación y la cadena de valor: Roberto Álvarez, del Ministerio de Comercio Exterior, puso un dato sobre la mesa que nos motiva: ya existen 14 exportadores de cuy ecuatoriano en el mundo. Su sugerencia fue clara: necesitamos un "encadenamiento productivo" fuerte. Él sugiere que la regulación operativa se haga mediante resoluciones ágiles de los entes rectores, para no atar de manos al sector con una ley demasiado rígida.
El corazón de la Economía Popular y Solidaria: Finalmente, Nathaly Álvarez, nos recordó por quién trabajamos: por los pequeños productores asociados. Si bien la norma promueve la soberanía alimentaria, ella también alertó sobre disposiciones que podrían generar conflictos en su aplicación.
Asambleísta por la provincia El Oro
