Compartir con ecuatorianos que dejan huella fuera del país siempre es una fuente de inspiración. Hoy visité el restaurante Doña Marthita, en Madrid, donde tuve el gusto de conversar con Marthita Sisa, una mujer que, con esfuerzo y talento, se ha convertido en un verdadero referente de nuestra gastronomía.
Estos encuentros son fundamentales, porque me permiten conocer de primera mano sus experiencias, necesidades y sugerencias. Somos un despacho de puertas abiertas, comprometido con escuchar y trabajar junto a nuestra gente en el exterior.